Macarrão da Preguiça:
Ingredientes (para duas pessoas):
250g de fusilli (macarrão parafuso) ou penne, que corresponde a meio pacote
250g de linguiça calabresa fatiada (1 e 1/2 linguiça +/-)
1 cx de creme de leite
200 ml de molho de tomate
2 colheres de sopa de óleo ou azeite
1 folha de louro
1/2 colher de sopa de sal
1/2 cebola ralada
500 ml de água
Modo de preparo:
Na panela de pressão, acrescente os ingredientes líquidos, misture bem
Acrescente os sólidos, misture novamente
Tampe a panela e leve ao fogo alto até começar a apitar
Abaixe o fogo e conte 5 minutos
Desligue o fogo e tire a pressão da panela com cuidado*
Sirva a seguir
*Como tirar a pressão: colocando-a sob água corrente até parar de fazer barulho, ou com uma colher, levantando a válvula até que saia toda a pressão.
Claro povos e povas, eu não poderia me esquecer do seu docinho pratico tbm u_u
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